Carta do Autor · Highball glass
- Gin50 ml
- Água tônicabem gelada150 ml
Preparo
Encha a taça de gelo, sirva o gin e complete com a tônica, despejando devagar para não perder o gás. Misture uma única vez.
Guarnição
Rodela ou casca de limão-siciliano.
Curiosidade
A taça grande, cheia de gelo, é o jeito espanhol de servir, o que mais se vê nos bares brasileiros.
Sabor
· · ·
Harmoniza com
petiscos e embutidos · frutos do mar · frituras · cozinha japonesa · hambúrguer e lanches
O amargor abre o apetite e limpa o paladar entre uma mordida e outra.