Carta do Autor · Assinaturas
- Espumante brutbem gelado90 ml
- Suco de uva integraltinto40 ml
- Licor de framboesaChambord15 ml
- Suco de limão10 ml
Preparo
Monte na taça com gelo: suco de uva, licor e suco de limão. Complete com o espumante e misture uma vez só.
Guarnição
Três uvas espetadas no palito e uma rodela de limão.
Curiosidade
Homenagem à Serra Gaúcha: espumante e uva da mesma terra. O nome é o convite.
Sabor
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Harmoniza com
queijos · brunch · petiscos e embutidos · frituras
Acidez e gás limpam o paladar depois de pratos gordurosos.